Τι μπορούμε να αλλάξουμε στην καθημερινότητά μας, ώστε να αυξήσουμε άμεσα τις καύσεις και να μπορέσουμε να απολαύσουμε τα πρώτα αποτελέσματα σε μόλις δύο εβδομάδες;
Άρθρα για τον μεταβολισμό υπάρχουν πολλά. Ποιες είναι όμως οι αλήθειες και ποιοι οι μύθοι για την ενεργοποίησή του;
Ας ξεκινήσουμε με τα βασικά.
Οι πρώτες κοινές παραδοχές, που κανείς δε μπορείς να αμφισβητήσει, είναι οι εξής:
- Ο μεταβολισμός έχει σχέση με το γονίδιο.
- Ο μεταβολισμός επιβραδύνεται όσο μεγαλώνουμε κι ειδικά, μετά τα σαράντα έτη.
- Ο μεταβολισμός ενεργοποιείται πιο εύκολα σε ανθρώπους που ασκούνται συστηματικά.
- Οι άνδρες κάνουν περισσότερες καύσεις, ακόμη και σε φάση ξεκούρασης, συγκριτικά με τις γυναίκες.
- Το καθημερινό stress επηρεάζει τις καύσεις μας.
Τι σημαίνει ο όρος μεταβολισμός;
Ο μεταβολισμός αποτελεί μία διαδικασία, κατά την οποία οι χημικές ενώσεις που γίνονται στα κύτταρα του οργανισμού, προσπαθούν να μετατρέψουν τα συστατικά που έχουν προσλάβει μέσω της διατροφής σε ενέργεια. Αυτός είναι ο βιολογικός στόχος της διαδικασίας! Η μετατροπή των ουσιών σε ενέργεια.
Με τα χρόνια όμως οι μύες αποδυναμώνονται και το σώμα αυξάνει το λίπος του. Μάλιστα είναι επιστημονικά αποδεδειμένο ότι ο ρυθμός ενεργοποίησης του μεταβολισμού από την τέταρτη δεκαετία και μετά, μειώνεται κατά 5% κάθε δεκαετία!
Ο μύθος
Το ότι οι παραπάνω παραδοχές είναι “ανίκητες” και δε μπορούμε να τις προ(σ)λάβουμε είναι πραγματικά μύθος. Η ισορροπημένη διατροφή και η συστηματική άσκηση, σε συνδυασμό με τον περιορισμό του καθημερινού stress μπορούν να κάνουν θαύματα.
Υπάρχουν τροφές οι οποίες συμβάλλουν δραστικά στην ενεργοποίηση του μεταβολισμού μας. Αυτές θα μας δώσουν περισσότερη ενέργεια, θα μας ανεβάσουν τη διάθεση και θα μας κάνουν να δούμε διαφορά στα ρούχα μας μέσα σε δύο μόλις εβδομάδες!
Ο Σύμβουλος Διατροφής Θαλής Παναγιώτου μάς δίνει μερικά διατροφικά tips ώστε να αυξήσουμε τις καύσεις, κάθε ώρα της ημέρας.
- Εντάξτε στο διατροφολόγιό σας τα ασπράδια αυγών. Πλούσια σε πρωτεϊνη, βιταμίνη D και αμινοξέα. Τα τελευταία μάλιστα βοηθούν στη σταθερή ενεργοποίηση του μεταβολισμού.
- Πίνετε περισσότερο νερό καθημερινά και μάλιστα κρύο. Να θυμάστε ότι ο αφυδατωμένος ή μη καλά ενυδατωμένος οργανισμός δε μπορεί να ενεργοποιήσει τον μεταβολισμό. Το κρύο νερό- χωρίς αυτό να σημαίνει ότι συστήνουμε το παγωμένο- οδηγεί το σώμα μας να κάνει περισσότερες καύσεις ώστε να μπορέσει να… «ζεσταθεί»!
- Οι κόκκινες πιπεριές είναι πλούσιες σε βιταμίνη C (εντυπωσιακά πλούσιες, περισσότερο από το πορτοκάλι) και… καψαϊκίνη! Πρόκειται για μία χημική ουσία που ενισχύει τη δράση του μεταβολισμού και τον βοηθάει στην πιο σωστή λειτουργία.
- Χυμοί φρούτων και λαχανικών! Χωρίς πολλά λόγια, τα φρούτα και τα λαχανικά στην πιο φυσική μορφή τους και χωρίς επιπλέον ζάχαρη- άντε με μία κουταλιά του γλυκού μέλι- είναι ό,τι καλύτερο από πολλές απόψεις για τον οργανισμό μας. Προτιμήστε το γκρέιπφρουτ από φρούτα.
- Τα δημητριακά ολικής αλέσεως και γενικά οι φυτικές ίνες βοηθούν το σώμα σας να κάψει περισσότερο λίπος και να αντιμετωπίσει αποτελεσματικά τα λιπαρά των επεξεργασμένων ουσιών. Άλλες τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες είναι το καστανό ρύζι, το πλιγούρι, η βρώμη.
Πρακτικά tips για να ενεργοποιήσουμε το μεταβολισμό μας
- Οι γυναίκες που έχουν σιδηροπενία, δηλαδή περισσότερες από το 20%, κάνουν κατακράτηση υγρών και λιγότερες καύσεις. Αν ανήκετε σε αυτή την περίπτωση, βοηθήστε το σώμα σας στο αδυνάτισμα ρυθμίζοντας το θέμα του σιδήρου με τα κατάλληλα συμπληρώματα και την ανάλογη διατροφή.
- Επιλέξτε για πρωινό τους χυμούς φρούτων και λαχανικών, σε συνδυασμό με τα ασπράδια αυγού ή γενικά με αυγό.
- Τρώτε περισσότερο! Όσο κι αν σας κάνει εντύπωση, όταν το σώμα μένει νηστικό δεν καίει. Για ακόμη μία φορά λοιπόν, ερχόμαστε αντιμέτωποι με τον χρυσό κανόνα των μικρών και συχνών γευμάτων (πέντε την ημέρα- τρία κύρια και δύο ενδιάμεσα).
- Μασάτε αργά σε όλα τα γεύματα και διατηρείτε ένα συγκεκριμένο ωράριο για το καθένα.
- Εντάξτε στη διατροφή σας το πράσινο τσάι κι αντικαταστήστε το με τον καφέ. Το πράσινο τσάι περιέχει κατεχίνες, δηλαδή έναν τύπο αντιοξειδωτικών που συμβάλλουν στο αδυνάτισμα καίγοντας το λίπος.
- Κάντε καθημερινά ένα μίνι πρόγραμμα προπόνησης από 30- 60 λεπτά.
- Αυξήστε την κατανάλωση παρθένου ελαιόλαδου, αφού προκαλεί το αίσθημα του κορεσμού, αυξάνοντας την παραγωγή της ορμόνης σεροτονίνη κι ενεργοποιεί το μεταβολισμό. Τα υγιή μονοακόρεστα λίπη όπως είναι το ελαιόλαδο, βοηθάει αποτελεσματικά το σώμα μας κάψει θερμίδες.
- Να κοιμάστε επαρκώς, οκτώ με δέκα ώρες την ημέρα. 9. Να μην τρώτε μεγάλες ποσότητες μέχρι και δύο ώρες πριν κοιμηθείτε το βράδυ.
Σύγχρονα Προγράμματα Διατροφής
Ολοκληρωμένη επιστημονική μεθοδολογία για μόνιμα αποτελέσματα.
Δείτε όλα τα προγράμματα διατροφής και
επιλέξτε αυτό που σας ταιριάζει.