Ο Κανόνας Νούμερο 1 λέει” Απολαμβάνουμε ένα ελεύθερο γεύμα- κι όχι ολόκληρη μέρα- την εβδομάδα”
Ο Κανόνας Νούμερο 2 λέει “Όλοι έχουμε ανάγκη την ενέργεια αλλά και τη γεύση ενός γλυκού!”
Τώρα πως αυτοί οι δύο κανόνες μπορούν να συνδυαστούν, θα μας πει ο Σύμβουλος Διατροφής Θαλής Παναγιώτου…
Τα γλυκά είναι πλούσια σε ζάχαρη, απλούς υδατάνθρακες και ξεχωρίζουν για την υψηλή θερμιδική αξία τους. Από την άλλη όμως, προσφέρουν ενέργεια και βοηθούν στην καλύτερη πνευματική λειτουργία, ειδικά όσους ασχολούνται μ’ επαγγέλματα που απαιτούν για ώρες καθαρό κι αφυπνισμένο μυαλό.
Στην πραγματικότητα όμως η ενέργεια που προσφέρουν, εφόσον αυτή δεν ακολουθείται από μία ισορροπημένη διατροφή, θα είναι προσωρινή. Σύντομα μάλιστα θ’ αναζητήσετε κι άλλο γλυκό, κι άλλη ζάχαρη κι άλλες περιττές θερμίδες ώστε να ξανανιώσετε αυτό το αίσθημα της “διαύγειας”.
Ο Θαλής Παναγιώτου προτείνει ν’ απολαμβάνουμε το γλυκό μας, εφόσον μας το επιτρέπουν και οι αιματολογικές εξετάσεις μας, μία με δύο φορές την εβδομάδα. Μία φορά την εβδομάδα μπορούμε να τρώμε μία κανονική μερίδα του γλυκού που επιθυμούμε και άλλη μία κάτι πιο ελαφρύ (για παράδειγμα μία μικρή μερίδα σοκολάτας ή ένα παστέλι). Σε αυτό το σημείο θυμίζουμε ένα παλαιότερο άρθρο μας σχετικά με τη σοκολάτα, που συχνά παρεξηγείται και τονίζουμε ότι η σοκολάτα έχει αντιοξειδωτικές ουσίες και βιταμίνες.
Το γλυκό ΕΧΕΙ ηλικία!
- Τα μικρά παιδιά καλό είναι ν’ αποφεύγουν τη σοκολάτα. Άνω των τριών ετών όμως, μπορούν ν’ απολαμβάνουν μία μικρή μερίδα αυτής, δύο με τρεις φορές την εβδομάδα. Προτιμήστε για τους μικρούς μας τη μαύρη σοκολάτα.
- Οι έφηβοι ενδείκνυται να τρώνε δύο μερίδες γλυκού την εβδομάδα, αλλά χωρίς ν’ αποκλείουν από το μενού τους τα φρούτα. Δηλαδή δε θέλουμε ν’ αντικαθιστούν τα ενδιάμεσα γεύματά τους με το γλυκό.
- Τέλος οι ενήλικες πρέπει να έχουν μέτρο. Εφόσον δεν υπάρχει πρόβλημα υγείας μπορούν να καταναλώνουν ένα γλυκό της αρεσκείας τους την εβδομάδα και μία επιπλέον μερίδα (όχι ολόκληρο γλυκό).
Το γλυκό δεν αντικαθιστά το κύριο γεύμα!
Το γλυκό θέλουμε να το απολαύσουμε, αλλά δεν επιθυμούμε αυτό ν’ αντικαταστήσει κάποιο άλλο κυρίως γεύμα μας. Το γλυκό ακολουθεί ένα κύριο γεύμα, κατά δύο με τρεις ώρες μετά.
Εναλλακτικές λύσεις για γλυκό
- 3 μικρά σοκολατάκια των 30 γρ.
- Μία μερίδα παστέλι με φρέσκο μέλι
- Μία μπάλα παγωτό
- 2 μπισκότα digestive με επικάλυψη μαύρης σοκολάτας
- Μία μερίδα γιαούρτι με μέλι και καρύδια
- Μία μερίδα γιαούρτι με γλυκό του κουταλιού
- Μία μερίδα σπιτικό γλυκό του κουταλιού
- Φρούτα με μέλι και κανέλα
