Καλοκαιρινό Ποτό χωρίς Αλκοόλ – Summer Mocktails

Σας θυμίζουν κάτι αυτά τα ομπρελάκια; Η πρώτη εικόνα που συνήθως μας έρχεται στο μυαλό, όταν τα βλέπουμε, είναι παραλία- ξαπλώστρα- ήλιος- θάλασσα και tequila sunrise… ή μήπως είναι summer mocktails, καλοκαιρινό ποτό χωρίς αλκοόλ

Τι γίνεται όμως όταν διανύουμε μία φάση που δε θέλουμε να το παρακάνουμε με το αλκοόλ; Κι αν ανήκουμε στους λίγους που δε μας αρέσει καθόλου το οινόπνευμα στο ποτό μας; Επιλέγουμε summer mocktails, καλοκαιρινό ποτό χωρίς αλκοόλ.

Τη λύση ή έστω τη διαφορετική πρόταση για φέτος το καλοκαιράκι- κι όχι μόνο- μάς τη δίνει το φυσικό μεταλλικό νερό με το οποίο φτιάχνουμε καλοκαιρινό ποτό χωρίς αλκοόλ.

Το τελευταίο θεωρείται παγκοσμίως ως το καλύτερης ποιότητας εμφιαλωμένο νερό, υπάρχουν πάνω από 3. 000 εταιρείες συσκευασίας του στον κόσμο και διαφέρει από το πόσιμο νερό της βρύσης χάρη στα εξής δύο βασικά χαρακτηριστικά του:

Είναι πλούσιο σε κύρια ανόργανα άλατα κι ευεργετικά για τον οργανισμό μας ιχνοστοιχεία, όπως μαγνήσιο, ασβέστιο, νάτριο.

Είναι βακτηριολογικά υγιές, αφού δεν έχει υποστεί καμία επεξεργασία στα συστατικά του. Αντιθέτως προέρχεται από υπόγειες συνήθως υδάτινες πηγές και δεν έρχεται σ’ επαφή με ρυπογόνους παράγοντες.

Οι ειδικοί συνιστούν την κατανάλωση φυσικού μεταλλικού νερού τουλάχιστον δύο φορές την εβδομάδα.

Καλοκαιρινό Ποτό χωρίς Αλκοόλ –
Summer Mocktails: Rosemary

Θα χρειαστείτε:
Για δύο ποτήρια
1 πορτοκάλι, βιολογικής κατά προτίμηση καλλιέργειας 2 κουτ. γλυκού καστανή ζάχαρη Μερικά φύλλα δενδρολίβανου Τριμμένο πάγο 500 ml φυσικού μεταλλικού νερού


Εκτέλεση: Πλένετε καλά το πορτοκάλι και το κόβετε σε λεπτές φέτες. Στη συνέχεια μοιράζετε τις φέτες πορτοκαλιού σε δύο διαφορετικά ποτήρια και προσθέτετε στο καθένα μερικά φύλλα δενδρολίβανου κι από μία κουταλιά του γλυκού καστανή ζάχαρη, αντίστοιχα. Πιέζετε καλά μ’ ένα κουτάλι, βάζετε μέσα τον πάγο και γεμίζετε μέχρι τη μέση το ποτήρι με το φυσικό μεταλλικό νερό. Σερβίρετε με καλαμάκι κι είστε έτοιμοι για μία δροσιστική απόλαυση! Έτοιμο ένα απο τα καλύτερα summer moctails σας!!!

Καλοκαιρινό Ποτό χωρίς Αλκοόλ –
Summer Mocktails: Refresh

Θα χρειαστείτε:

Για δύο ποτήρια
2 φακελλάκια τσάι, κατά προτίμηση πράσινο και βιολογικό 2 λεμόνια/ lime Μερικά φύλλα μέντας ή δυόσμου Τριμμένο πάγο 500 ml φυσικού μεταλλικού νερού

Εκτέλεση: Φτιάχνετε το τσάι με νερό, όχι ανθρακούχο, και το αφήνετε για λίγα λεπτά ώστε να “στραγγίξει”. Στο μεταξύ στίβετε τα λεμόνια/ lime κι ετοιμάζετε το χυμό. Στη συνέχεια μοιράζετε το κρύο πια τσάι σε δύο διαφορετικά ποτήρια και προσθέτετε στο καθένα λίγο από το χυμό λεμονιού γεμίζοντας το ποτήρι μέχρι τη μέση με φυσικό μεταλλικό νερό. Τρίψτε τα φυλλαράκι μέντας ή δυόσμου και προσθέστε μία μικρή ποσότητα για τη γεύση και τη μυρωδιά ή απλά διακοσμήστε με τα φύλλα το ποτήρι σας, πριν σερβίρετε. Έτοιμο ένα απο τα καλύτερα summer mocktails σας!!!

Καλοκαιρινό Ποτό χωρίς Αλκοόλ –
Summer Mocktails: Ροζ γκρέιπφρουτ

Υλικά

• 80 ml χυμό από ώριμα ροζ γκρέιπφρουτ
• Χυμό από μισό λεμόνι
• 40 ml σιρόπι ζάχαρης (από ίσα μέρη ζάχαρης και νερού)
• Παγωμένη σόδα ή ανθρακούχο νερό
• 2 κλαράκια μέντας
• Τριμμένο πάγο

Εκτέλεση

1. Βάζουμε σε ποτήρι για cocktail, το σιρόπι και ένα κλαράκι μέντας.
2. Ανακατεύουμε και πιέζουμε ελαφρά το κλαράκι με τον αναδευτήρα.
3. Προσθέτουμε το χυμό λεμόνι και ανακατεύουμε, γεμίζουμε το ποτήρι με τριμμένο πάγο και συμπληρώνουμε με ανθρακούχο νερό ή σόδα.
4. Γαρνίρουμε με το δεύτερο κλαράκι μέντας. 

Καλοκαιρινό Ποτό χωρίς Αλκοόλ –
Summer Mocktails: Bitter Tonic

Υλικά

• 2-3 μεζούρες bitter, ανάλογα με τα γευστικά σας γούστα (Angostura, M&S, Fee brother’s cranberry bitters) το οποίο είναι ελάχιστο αλκοόλ, μόνο για τη γεύση
• 200ml παγωμένο τόνικ
• Φέτες από λεμόνι ή λάιμ
• Παγάκια

Εκτέλεση

1. Προσθέτουμε παγάκια σε ποτήρι για cocktail και προσθέτουμε το bitter.
2. Στύβουμε μια φέτα λεμόνι ή λάιμ και συμπληρώνουμε με τόνικ.
3. Προσθέτουμε μια φέτα λεμόνι ή λάιμ για γαρνίρισμα.

Ο Διατροφολόγος Διαιτολόγος Θαλής Παναγιώτου αρθρογραφεί σε επιστημονικά έντυπα, με σκοπό την παροχή συμβουλών διατροφής για την βελτίωση της ζωής μέσα από την ισορροπημένη διατροφή και την αλλαγή της διατροφικής συμπεριφοράς προάγοντας τον σωστό τρόπο σκέψης για μια μόνιμη αλλαγή στην ζωή μας.  Παράλληλα προβαίνει σε συστηματική προβολή ως καλεσμένος σε έγκυρες τηλεοπτικές εκπομπές και ραδιοφωνικούς σταθμούς παρέχοντας συμβουλές διατροφής.

Το Διαιτολογικό Γραφείο του Θαλή Παναγιώτου και η επιστημονική του ομάδα είναι σε θέση να αντιμετωπίσει διατροφικές καταστάσεις σε όλα τα στάδια της ζωής του ανθρώπου με τα καλύτερα δυνατά αποτελέσματα και έχοντας γνώμονα την ασφάλεια της ανθρώπινης ζωής και την αλλαγή στον τρόπο σκέψης στο φαγητό.

Τo Διαιτολογικό Γραφείο του Θαλή Παναγιώτου δραστηριοποιείτε στα Νότια και Βόρεια Προάστια της Αττικής διατηρώντας Νόμιμη Διαιτολογική μονάδα.