Η Διατροφή στον Καρκίνο: 9 Σημεία Κλειδιά!

Σε ποιους τομείς του Καρκίνου συμβάλλει η Διατροφή;

 

Στην πάροδο του χρόνου, η επιστημονική κοινότητα έχει συνδέσει τη Διατροφή τόσο με την πρόληψη όσο και με την εξάπλωση της χρόνιας νόσου του Καρκίνου. Στο κομμάτι της Πρόληψης, η Διατροφή συνεργιστικά με άλλους παράγοντες όπως η γονιδιακή προδιάθεση, η σωματική δραστηριότητα, η χρήση προϊόντων καπνού αλλά και το αλκοόλ φαίνεται να αυξάνουν τον κίνδυνο εμφάνισης της χρόνιας αυτής νόσου. Δυστυχώς, ακόμη δε έχουμε επιστημονικά δεδομένα που να αποδεικνύουν ότι κατά τη νόσηση η διατροφή μπορεί να θεραπεύσει τη νόσο.

 

Η Διατροφική Παρέμβαση στις Αντικαρκινικές Θεραπείες

 

Παρ’ ότι ο ρόλος της δεν έχει θεραπευτικό χαρακτήρα, η Διατροφή διαδραματίζει σπουδαίο ρόλο στην αντιμετώπιση των ανεπιθύμητων παρενεργειών που προκύπτουν από τις θεραπείες του Καρκίνου. Οι Χημειοθεραπείες, οι Ακτινοθεραπείες και γενικότερα η πρόσληψη  φαρμάκων στα οποία υποβάλλεται ένας καρκινοπαθής, συνεπάγονται ανεπιθύμητες παρενέργειες, πολλές από τις οποίες αφορούν το Γαστρεντερικό Σύστημα και επομένως μπορούν να διαχειριστούν από κατάλληλες Διατροφικές προσαρμογές / οδηγίες.

 

Συγκεκριμένα, τα συμπτώματα των καρκινοπαθών που σχετίζονται με το Γαστρεντερικό Σύστημα είναι:

 

• Απώλεια ή Αλλαγή γεύσης
• Μειωμένη όρεξη
• Δυσκολία στην κατάποση
• Ναυτία
• Έμετο
• Ξηροστομία
• Δυσκοιλιότητα
• Διάρροια
• Αυξημένο αίσθημα κορεσμού με μικρές ποσότητες τροφής

 

9 Διατροφικές Συμβουλές για την αντιμετώπιση των παρενεργειών του Καρκίνου

 

Όπως αναφέραμε και παραπάνω, η Διατροφική Παρέμβαση έχει θέση κατά κύριο λόγο στην αντιμετώπιση των διάφορων παρενεργειών που προκύπτουν κατά την θεραπεία του καρκίνου.

Ακολουθούν κατάλληλες διατροφικές συμβουλές, των οποίων κύριος στόχος είναι να εξασφαλίσουν την υψηλή ενεργειακή και πρωτεϊνική πρόσληψη που χρειάζεται ο ασθενής.

 

1. Καταναλώστε τρόφιμα τα οποία είναι πλούσια σε ενέργεια και αμινοξέα υψηλής βιολογικής αξίας όπως τυρί, κοτόπουλο, κρέας, ψάρι, αυγά.
   
2.  Καταναλώστε μικρά και ελαφριά γεύματα και αποφύγετε τα μεγάλα και δύσπεπτα γεύματα.
3. Όταν η όρεξή σας είναι αυξημένη, ξεκινήστε το γεύμα σας με τρόφιμα υψηλά σε πρωτεΐνη.
4. Καταναλώστε όσο το δυνατόν μικρότερες ποσότητες υγρών μαζί με το γεύμα.
5. Παραμείνετε σωματικά δραστήριοι, ώστε να ενισχύσετε την όρεξή σας.
6. Επιλέξτε τρόφιμα τα οποία σας φαίνονται ελκυστικά και μην πιέζεστε να καταναλώσετε τρόφιμα για τα οποία δεν έχετε όρεξη.
7. Προτιμήστε τρόφιμα που είναι εύκολα στην κατάποση.
8. Εμπλουτίστε τα τρόφιμά σας με σάλτσες.
9. Αποφύγετε το κάπνισμα και την κατανάλωση αλκοόλ.

 

Καρκινική καχεξία: Είναι Το Βασικό Πρόβλημα των Καρκινοπαθών, που εμπλέκεται η Διατροφή;

 

Ένα από τα πιο σοβαρά προβλήματα που παρουσιάζονται σε ασθενείς με καρκίνο και το οποίο συμβάλλει αποφασιστικά στην πορεία της νόσου και στην εξέλιξη της υγείας του ασθενούς είναι η καρκινική καχεξία.

Τι είναι όμως η Καρκινική Καχεξία ; Πρόκειται για την απώλεια βάρους συνοδευόμενη από απώλεια μυϊκής μάζας. Δεδομένου ότι πρόκειται για μία κατάσταση που επηρεάζει την έκβαση της θεραπείας του ασθενούς καθώς και την ποιότητα ζωής του , είναι πολύ σημαντικό να γίνουν όλες οι απαραίτητες ενέργειες για να προληφθεί ή/και να αντιμετωπιστεί.

 

 

Παρατίθενται κάποια ενδεικτικά βήματα για την αντιμετώπιση της καχεξίας, συγκεκριμένα των 3 τύπων καχεξίας:

 

1. Προκαχεξία

• Προσπάθεια διατήρησης και αύξησης της μυϊκής μάζας με ασκήσεις αντιστάσεων
• Πρόληψη περαιτέρω απώλειας βάρους  και προσπάθεια για αύξηση βάρους
• Αύξηση θερμιδικής και πρωτεϊνικής πρόσληψης
• Εκπαίδευση για τον εμπλουτισμό τροφίμων
• Παροχή συμβουλών για αντιμετώπιση των ανεπιθύμητων παρενεργειών
• Κάλυψη μέρους των αναγκών με συμπληρώματα διατροφής εμπλουτισμένα με συστατικά ανοσοδιατροφής (EPA, DHA, γλουταμίνη, αργινίνη)

 

2. Καχεξία

• Αξιολόγηση σοβαρότητας (Εκτίμηση: διατροφικής πρόσληψης, καταβολισμού, μυϊκής μάζας)
• Αύξηση μυϊκής μάζας μέσω ασκήσεων αντίστασης
• Ενίσχυση διατροφικής πρόσληψης
• Εμπλουτισμός τροφίμων
• Παροχή συμβουλών για αντιμετώπιση των ανεπιθύμητων παρενεργειών
• Συμπληρώματα εμπλουτισμένα με συστατικά ανοσοδιατροφής (EPA, DHA, γλουταμίνη, αργινίνη)
• Κάλυψη μέρους των αναγκών με γαστροστομία ή νηστιδοστομία (αν είναι αδύνατο να καλυφθούν οι ανάγκες με τους προηγούμενους τρόπους)
• Κάλυψη των αναγκών ή μέρους αυτών με παρεντερική διατροφή (σε περίπτωση με λειτουργικού γαστρεντερικού σωλήνα)

 

3. Μη αναστρέψιμη καχεξία

• Άμβλυνση συμπτωμάτων
• Ψυχολογική υποστήριξη

 

 

Βοηθάνε τα συμπληρώματα Διατροφής στην Πρόληψη του Καρκίνου;

 

Οι μέχρι στιγμής έρευνες δεν έχουν καταφέρει να αποδείξουν οτι η λήψη συμπληρωμάτων διατροφής μπορεί να αποτρέψει την εμφάνιση καρκίνου. Μάλιστα, ορισμένες μελέτες δείχνουν πως η συστηματική και μακροχρόνια λήψη συμπληρωμάτων διατροφής μπορεί να οδηγήσει σε εμφάνιση νεοπλασιών. Επιπλέον, έρευνες έχουν συσχετίσει την λήψη αντιοξειδωτικών κατά την θεραπεία του καρκίνου με υποτροπή της πάθησης (π.χ. καρκίνος του μαστού). Τονίζεται, οτι τίποτα δεν μπορεί να υποκαταστήσει μια φυσική διατροφή, πλήρη σε όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά.

 

Σύνοψη

 

Η διατροφή είναι σημαντική σε όλα τα στάδια του καρκίνου. Ειδικά κατά την θεραπεία του καρκίνου, όπου το άτομο υφίσταται διαδικασίες όπως είναι οι Χημειοθεραπείες/Ακτινοθεραπείες, η Διατροφή είναι πολύ σημαντική για την άμβλυνση των συμπτωμάτων που δημιουργούνται από αυτές. Επιπλέον, σύνηθες η Καρκινική Καχεξία πρόκειται για μία κατάσταση που συναντάται επίσης συχνά στα άτομα με καρκίνο και η Διαχείριση της είναι στενά συνδεδεμένη με την Διατροφή.